Mezcla tradicional peruana para preparar en casa picarones dorados, esponjosos y llenos de sabor, como los de feria.

🥣 Descripción del producto

Los picarones son uno de los postres más emblemáticos del Perú, presentes en ferias, festividades y reuniones familiares.
Con Picarones con Chancaca Provenzal podrás disfrutar de este clásico desde casa, logrando una masa suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera, ideal para acompañar con miel de chancaca caliente.

Una forma sencilla y deliciosa de conectar con los sabores de siempre, incluso estando lejos del Perú.

📋 Ficha técnica

• Producto: Mezcla para picarones con chancaca

• Contenido neto: 165 g

• Envase / Formato: Bolsa sellada

• Marca: Provenzal

• Origen: Producto peruano 🇵🇪

🌾 Ingredientes

Harina de trigo fortificada, harina de camote (batata), harina de zapallo (calabaza), fécula de maíz, sal, levadura, clavo de olor, canela y anís.

🍩 Preparación

1. Vierte el contenido del sobre en un tazón pequeño. Agrega ¾ de taza (188 ml) de agua fría y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Basta con mezclar con un tenedor durante aproximadamente 1 minuto.

2. Deja reposar la masa durante 30 minutos.

3. Calienta 1½ taza (375 ml) de aceite.

4. Introduce la masa en la manga picaronera incluida en el envase.

5. Presionando la manga, forma los picarones directamente sobre el aceite bien caliente. Retira una vez dorados y sirve con miel de chancaca Provenzal.

Nota: Para obtener excelentes resultados, no exceder la cantidad de agua recomendada.

🍯 ¿Con qué se recomienda?

• Con miel de chancaca caliente

• Como postre o merienda tradicional

• Para compartir en reuniones familiares

• Ideal para tardes dulces con café o infusiones

💛 ¿Por qué te encantarán?

• Receta tradicional peruana

• Ingredientes clásicos como camote y zapallo

• Fácil preparación en casa

• Textura esponjosa y sabor auténtico

• Conecta con recuerdos de ferias y tradiciones

Nada como unos picarones recién hechos para volver, aunque sea por un momento, a las ferias del Perú 💛📦